2012/06/20 泰利颱風的放假日，陪小朋友念書，準備期未考，無聊到進廚房做特製口味的餅乾.
主要的材料：
- 低筋麵粉: 400g
- 全麥麵粉: 150g
- 杏仁粉: 50g
- 麥麩: 40g
- 沙拉油: 120g
- 糖粉: 80g
- 全蛋: 170g
- 蘇打粉: 1/4t x 3
- 香草精: 1/4t x 2
作法：
(1) 沙拉油加入糖粉，攪拌均勻。
(2) 分別加入香草精及鹽，分次加入全蛋，快速攪拌成油糊狀。
(3) 加入過篩之低筋麵粉及蘇打粉，拌合後，再加入全麥麵粉及杏仁粉繼續拌合成均勻的麵團。
(4) 將麵團壓平成薄0.3CM左右, 以圓形波浪做餅。
(5) 以上火170℃, 下火 150℃, 烤25分鐘
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