新春開工的第一天, 就是要來點甜得要命的奶酥, 這樣子一種年都很很甜蜜的..
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今年是新竹市東園國小六十一週年的校慶, 準備了小餐包給小女的同班同學當加油的小點心.
小餐包為: 紅豆泥小餐包. 每一個75g. 水噹噹的..
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本週試試上週在仁德的課程. 製做了芝士麵包.
採用直接種法, 果然麵香差了點, 口感沒有老麵好 . 但是有濃濃的芝士味道, 聞起來像Pizza...烤好之後, 在撒上香蔥末. 果然味道十足.
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咖啡烘焙 (1)