全麥鳳梨酥^_^ (有興趣者, 自己可以玩玩) 
材料: 
品名 重量(g)
低筋麵粉 190
全麥麵粉 40
酥油 105
奶油 25
奶粉 20
帕起司粉 20
雞蛋 45
糖粉 20
鹽 1

鳳酥餡 600g

包法: 
外皮: 30g
內餡: 20g

烤175度, 15分

8

4

鳳梨酥

   5

6

7    

3

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